野菜の衛生管理指針（試行第2版）を活用した衛生管理の推進について

農林水産省にて、野菜を衛生的に保ち、食中毒が起きないようにするため、生産現場における衛生上の注意すべき点をまとめた指針が作成されました。

以下農林水産省ホームページ「野菜の衛生管理に関する情報」内の、「生鮮野菜を衛生に保つために－野菜の衛生管理指針（試行第2版）」をご覧いただき、野菜の衛生管理の取り組みに努めていただきますようよろしくお願いします。

なお、「生鮮野菜を衛生に保つために－野菜の衛生管理指針（試行第2版）」につきましては、農林課窓口にも設置いたしております。