松浦を食す

アールスメロンは、1本の株に1玉だけ育て、丹精込めて作られました。形の美しさ、高貴な香りと甘さがある風味豊かなメロンで、贈答品として最適です。

次回の販売は6月中旬からの予定です。

小城羊羹の流れをくむ練り羊羹で、創業以来守りつづけられている伝統の味です。

1箱(2本入り)1,100円(税別)

地元産のそば粉を使い、香ばしく焼き上げた上品なお菓子です。

1箱(12袋入り)1,000円(税別)

五島・対馬海域で旋網漁業で漁獲される100グラム以上のマアジ。脂がのった旬の美味しさは超一級品で、お刺身でどうぞ。また、加工品も最高で、高級あじの開きのほとんどはこのあじが原料となっており、旬の時期に1年分をまとめ買いする業者もいるほどです

五島・対馬海域で大中型巻き網漁業で10月から2月に獲れる寒サバ。この中でも400グラム以上のものをいい、この時期しか食べられないのです。脂が程良くのっていながら身が締まり、刺身が絶品です。

ふく料理を代表するふく刺し、ちり鍋、弾力のある歯ごたえがたまらないふく皮のサラダやコラーゲンたっぷりのふく煮凍りなど様々な料理を楽しむことができます。
原魚となるとらふぐは、生産者の努力と養殖技術の向上により、年間を通して品質や数量など安定した出荷を可能にしています。
日本一のふぐ生産地長崎県の鷹島とらふぐを是非ご賞味ください。
(写真下の注意をご覧ください。)

県内を中心として、量販店だけでなく、デパートの贈答品や果実専門店でも取り扱われ、「御厨ぶどう」のブランドを確立しています。収穫前に糖度18度以上を確認し、着色・玉揃い・荷姿を厳しく検査することで高い品質が維持されています。毎年7月の終わりと8月の始めに行われる「ぶどう祭り」で購入できます。